https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?action=history&feed=atom&title=Glukoosi 2026-05-16T22:04:55Z Tämän sivun muutoshistoria MediaWiki 1.26.2 https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Glukoosi&diff=1539&oldid=prev 2022-05-13T08:38:01Z

<p>Ak: Uusi sivu: {{Ainesosalomake |info1=Glukoosi eli rypälesokeri on luonnon yleisin ja tärkein sokerilaji, jota on muun muassa hunajassa, viikunoissa ja viinirypäleissä, sekä hiilihydraattie...</p> <p><b>Uusi sivu</b></p><div>{{Ainesosalomake<br /> |info1=Glukoosi eli rypälesokeri on luonnon yleisin ja tärkein sokerilaji, jota on muun muassa hunajassa, viikunoissa ja viinirypäleissä, sekä hiilihydraattien osana. Glukoosia saadaan esimerkiksi peruna- ja maissitärkkelyksestä hydrolysoimalla eli pilkkomalla.<br /> |info3=Aivot pystyvät käyttämään polttoaineenaan glukoosia eli rypälesokeria, josta valmistetaan isotonista liuosta infuusionestettä varten (leikkauksien yhteydessä, tajuttomalle tai muuten ravinnon saannin vaikeutuessa). Glukoosia käytetään myös viinien valmistuksessa, sekä säilyketeollisuudessa. Glukoosilla on keskeinen asema kaikkien organismien hiilihydraattiaineenvaihdunnassa.<br /> |info6=1. Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001<br /> }}</div>

TKarhi