https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?action=history&feed=atom&title=Kalsiumpyruvaatti 2026-05-16T22:07:12Z Tämän sivun muutoshistoria MediaWiki 1.26.2 https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Kalsiumpyruvaatti&diff=1574&oldid=prev 2022-06-09T14:45:19Z

<p>Ak: Uusi sivu: {{Ainesosalomake |info1=Kalsiumpyruvaatti (asetyylikarbonihappo, propanonihappo, acidum pyrouvicum, CH3.CO.COOH) eli palorypälehappo on väritön, veteen, alkoholiin ja eetteriin...</p> <p><b>Uusi sivu</b></p><div>{{Ainesosalomake<br /> |info1=Kalsiumpyruvaatti (asetyylikarbonihappo, propanonihappo, acidum pyrouvicum, CH3.CO.COOH) eli palorypälehappo on väritön, veteen, alkoholiin ja eetteriin liukeneva etikantuoksuinen nestemäinen alfaketokarbonihappo ja alkoholikäymisen välituote, jolla on tärkeä merkitys eri organismien aineenvaihdunnassa.<br /> |info3=Kalsiumpyruvaatti on palorypälehapon yhdiste, jota esiintyy luonnostaan hedelmissä ja kasviksissa. Sitä syntyy myös normaalisti ihmisen elimistössä lihassoluissa energiatuotannon välivaiheena. Palorypälehapon tehtävänä on polttaa rasvoja energiaksi. Käytetään painonhallintaan.<br /> |info6=1. Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001<br /> }}</div>

TKarhi