https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?action=history&feed=atom&title=Kardemumma
Kardemumma - Muutoshistoria
2026-05-16T20:42:59Z
Tämän sivun muutoshistoria
MediaWiki 1.26.2
https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Kardemumma&diff=1066&oldid=prev
YHolm (28. marraskuuta 2014 kello 10.08)
2014-11-28T10:08:16Z
<p></p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;' lang='fi'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Vanhempi versio</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versio 28. marraskuuta 2014 kello 10.08</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l3" >Rivi 3:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 3:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|kuvateksti=Kardemumma</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|kuvateksti=Kardemumma</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaneritystä.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaneritystä.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info1=Kardemumma (Elettaria cardamomum) on ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena. Se n kaikki monivuotisia, noin 2–4 metriä korkea kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena Intian sademetsissä.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info1=Kardemumma (<ins class="diffchange diffchange-inline">''</ins>Elettaria cardamomum<ins class="diffchange diffchange-inline">''</ins>) on ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena. Se n kaikki monivuotisia, noin 2–4 metriä korkea kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena Intian sademetsissä.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemummapensaan lehdet ovat soikeita ja noin 2,5 metriä pitkiä, joiden tyvessä on kardemumman siemenpalkoja. Palot ovat noin 1,5 cm pitkiä ja muodoltaan venemäisiä. Siemenet leikataan käsin irti pensaan juuresta juuri ennen kuin ne ehtivät kypsyä.  </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemummapensaan lehdet ovat soikeita ja noin 2,5 metriä pitkiä, joiden tyvessä on kardemumman siemenpalkoja. Palot ovat noin 1,5 cm pitkiä ja muodoltaan venemäisiä. Siemenet leikataan käsin irti pensaan juuresta juuri ennen kuin ne ehtivät kypsyä.  </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l9" >Rivi 9:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 9:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1400- luvun jälkeen arabit maustoivat Gahwaksi kutsumaansa juomaa kardemumman palolla kaatokannun nokassa. Myöhemmin mustaa arabiviiniä alettiin sitten kutsua rahvaanomaisesti kahviksi.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1400- luvun jälkeen arabit maustoivat Gahwaksi kutsumaansa juomaa kardemumman palolla kaatokannun nokassa. Myöhemmin mustaa arabiviiniä alettiin sitten kutsua rahvaanomaisesti kahviksi.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|info2=Kardemumman siemenet sisältävät jopa 10% eteeristä öljyä, jonka pääkomponentteja ovat alfa-terpinyyliasetaatti ja 1,8-sineoli, joista kumpikin voi muodostaa öljystä 50%. Öljyn koostumus vaihtelee siementen alkuperän mukaan, mutta korkeaa alfa-terpinyyliasetaattipitoisuutta pidetään hyvän laadun merkkinä.</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info3=Kardemummaa käytetään helpottamaan ruoansulatushäiriöitä, se vähentää röyhtäilyä, närästystä sekä oksentelua.  </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info3=Kardemummaa käytetään helpottamaan ruoansulatushäiriöitä, se vähentää röyhtäilyä, närästystä sekä oksentelua.  </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumma on sopiva yskänrohdoksi sekä vilustumisoireisiin. Myös keuhkoputkentulehdukseen käytetään kardemummaa.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumma on sopiva yskänrohdoksi sekä vilustumisoireisiin. Myös keuhkoputkentulehdukseen käytetään kardemummaa.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l14" >Rivi 14:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 15:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumman pureskelu auttaa hengityksen raikastamisessa.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumman pureskelu auttaa hengityksen raikastamisessa.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info5=Sinikka Piippo / www.Huippukuntoon.fi ,  professori, kasvitieteilijä ja kasvilääkinnän asiantuntija; http://www.huippukuntoon.fi/ravitsemus/terveytt%C3%A4-joulun-mausteista</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info5=Sinikka Piippo / www.Huippukuntoon.fi ,  professori, kasvitieteilijä ja kasvilääkinnän asiantuntija; http://www.huippukuntoon.fi/ravitsemus/terveytt%C3%A4-joulun-mausteista</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|info6=Leung AL, Foster S: Encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics, 2nd edition, Cardamom pp. 121-122. John Wiley & Sons, New York 1996.</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr>
</table>
YHolm
https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Kardemumma&diff=1029&oldid=prev
MRonkko (23. elokuuta 2014 kello 13.07)
2014-08-23T13:07:50Z
<p></p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;' lang='fi'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Vanhempi versio</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Versio 23. elokuuta 2014 kello 13.07</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Rivi 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 1:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Ainesosalomake</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Ainesosalomake</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|kuva=Kardemumma.jpg</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|kuvateksti=Kardemumma</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaneritystä.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaneritystä.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info1=Kardemumma (Elettaria cardamomum) on ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena. Se n kaikki monivuotisia, noin 2–4 metriä korkea kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena Intian sademetsissä.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info1=Kardemumma (Elettaria cardamomum) on ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena. Se n kaikki monivuotisia, noin 2–4 metriä korkea kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena Intian sademetsissä.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l7" >Rivi 7:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Rivi 9:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1400- luvun jälkeen arabit maustoivat Gahwaksi kutsumaansa juomaa kardemumman palolla kaatokannun nokassa. Myöhemmin mustaa arabiviiniä alettiin sitten kutsua rahvaanomaisesti kahviksi.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1400- luvun jälkeen arabit maustoivat Gahwaksi kutsumaansa juomaa kardemumman palolla kaatokannun nokassa. Myöhemmin mustaa arabiviiniä alettiin sitten kutsua rahvaanomaisesti kahviksi.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info3=Kardemummaa käytetään helpottamaan ruoansulatushäiriöitä, se vähentää röyhtäilyä, närästystä sekä oksentelua.  </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info3=Kardemummaa käytetään helpottamaan ruoansulatushäiriöitä, se vähentää röyhtäilyä, närästystä sekä oksentelua.  </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumma on sopiva yskänrohdoksi sekä vilustumisoireisiin. Myös keuhkoputkentulehdukseen käytetään kardemummaa.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumma on sopiva yskänrohdoksi sekä vilustumisoireisiin. Myös keuhkoputkentulehdukseen käytetään kardemummaa.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumman pureskelu auttaa hengityksen raikastamisessa.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kardemumman pureskelu auttaa hengityksen raikastamisessa.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info5=Sinikka Piippo / www.Huippukuntoon.fi ,  professori, kasvitieteilijä ja kasvilääkinnän asiantuntija; http://www.huippukuntoon.fi/ravitsemus/terveytt%C3%A4-joulun-mausteista</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|info5=Sinikka Piippo / www.Huippukuntoon.fi ,  professori, kasvitieteilijä ja kasvilääkinnän asiantuntija; http://www.huippukuntoon.fi/ravitsemus/terveytt%C3%A4-joulun-mausteista  </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr>
</table>
MRonkko
https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Kardemumma&diff=1025&oldid=prev
HMykra: Ak: Uusi sivu: {{Ainesosalomake |pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaner...
2014-08-21T18:33:26Z
<p>Ak: Uusi sivu: {{Ainesosalomake |pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaner...</p>
<p><b>Uusi sivu</b></p><div>{{Ainesosalomake<br />
|pointti=Kardemumma saattaa laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista ja tuo helpotusta turvotukseen lisäämällä virtsaneritystä.<br />
|info1=Kardemumma (Elettaria cardamomum) on ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena. Se n kaikki monivuotisia, noin 2–4 metriä korkea kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena Intian sademetsissä.<br />
<br />
Kardemummapensaan lehdet ovat soikeita ja noin 2,5 metriä pitkiä, joiden tyvessä on kardemumman siemenpalkoja. Palot ovat noin 1,5 cm pitkiä ja muodoltaan venemäisiä. Siemenet leikataan käsin irti pensaan juuresta juuri ennen kuin ne ehtivät kypsyä. <br />
Vihreä kardemumma poimitaan kaikkein raaimpina ja käsitellään värin säilymisen vuoksi. Valkoinen kardemumma poimitaan kypsempänä ja valkaistaan rikkidioksidilla. Myös kellertävä kardemumma poimitaan kypsempänä, mutta se kuivataan auringossa.<br />
<br />
1400- luvun jälkeen arabit maustoivat Gahwaksi kutsumaansa juomaa kardemumman palolla kaatokannun nokassa. Myöhemmin mustaa arabiviiniä alettiin sitten kutsua rahvaanomaisesti kahviksi.<br />
<br />
|info3=Kardemummaa käytetään helpottamaan ruoansulatushäiriöitä, se vähentää röyhtäilyä, närästystä sekä oksentelua. <br />
Kardemumma on sopiva yskänrohdoksi sekä vilustumisoireisiin. Myös keuhkoputkentulehdukseen käytetään kardemummaa.<br />
<br />
Kardemumman pureskelu auttaa hengityksen raikastamisessa.<br />
<br />
|info5=Sinikka Piippo / www.Huippukuntoon.fi , professori, kasvitieteilijä ja kasvilääkinnän asiantuntija; http://www.huippukuntoon.fi/ravitsemus/terveytt%C3%A4-joulun-mausteista <br />
}}</div>
HMykra