Ainesosalista
Inkivääri
Inkivääri (Zingiber officinale) on vanha maustekasvi,
jota on viljelty jo monia tuhansia vuosia Intiassa ja Kiinassa.
Se on monivuotinen kasvi, jota viljellään istuttamalla juuren
palasia maahan.
Lue lisää
Inkivääri2
Inkivääri2 (Zingiber officinale2) on vanha maustekasvi,
jota on viljelty jo monia tuhansia vuosia Intiassa ja Kiinassa.
Se on monivuotinen kasvi, jota viljellään istuttamalla juuren
palasia maahan.
Lue lisää
Inkivääri3
Inkivääri3 (Zingiber officinale3) on vanha maustekasvi,
jota on viljelty jo monia tuhansia vuosia Intiassa ja Kiinassa.
Se on monivuotinen kasvi, jota viljellään istuttamalla juuren
palasia maahan.
Lue lisää
Inkivääri4
Inkivääri4 (Zingiber officinale4) on vanha maustekasvi,
jota on viljelty jo monia tuhansia vuosia Intiassa ja Kiinassa.
Se on monivuotinen kasvi, jota viljellään istuttamalla juuren
palasia maahan.
Lue lisää
5-HTP
Elimistö valmistaa 5-HTP:tä (5-hydroksytryptofaani) tryptofaanista, joka on välttämät..
A-vitamiini
A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, jolla on useita vaikutuksia ihon ja limakalvojen..
Alfalipoiinihappo
Alfalipoiinihappoa esiintyy pieniä määriä punaisessa lihassa, erityisesti sisäelimiss..
Aloe
Aloe eli Aloe vera (lääkealoe) on heinäpuukasveihin kuuluva mehikasvi, joka tuottaa te..
Amerikantaikapähkinä
Tiedosto:Hamamelis-virginiana.jpgAmerikantaikapähkinä tai taikapähkinä (Hamamelis Virgiana) on kaunis myöhään syksyl..
Angelica sinensis
Angelica sinensis eli Kiinan karhunputki (Dong quai) on sarjakukkaisiin kuuluva mo..
Anis
Anikseksi kutsutaan Anisruohon (Pimpinella anisum) siemenistä ( tarkemmin lohkohedelm..
Arginiini
Arginiini on aminohappo, jota terve ihminen tarvitsee suhteellisen paljon. Maksa ja munuai..
Aronia
Aronia tai marja-aronia (Aronia mitschurinii) (eng. chokeberry) kasvaa 1–3 metrin korkui..
Artisokka
Latva-artisokka (Cynara scolymus, C. cardunculus) on asterikasveihin kuuluva monivuotinen ..
Astaksantiini
Astaksantiini on karotenoidi, joka esiintyy erilaisissa mikro-organismeissa ja merenelävi..
Astragalus
Astragalus (A. membranaceus) on on hernekasvien sukuun kuuluva kasvi, jonka juuresta uutet..
B1-vitamiini eli tiamiini
Tiamiini on vesiliukoinen antioksidantti jota tarvitaan lihasten, hermoston ja immuunipuol..
B12-vitamiini eli kobalamiini
B12-vitamiini vesiliukoinen vitamiiini, jota tarvitaan B12-vitamiinia tarvitaan mm. aivoje..
B2-vitamiini eli riboflaviini
Riboflaviini on ihmiselle välttämätön vesiliukoinen aineenvaihduntaan koemtsyymimuodos..
B3-vitamiini eli niasiini eli nikotiiniamidi
Niasiinilla tarkoitetaan sekä nikotiinihappoa että nikotinamidia, jotka ovat farmakologi..
B5-vitamiini eli pantoteenihappo
Vesiliukoinen B5-vitamiini eli D-pantoteenihappo tai kaupallisesti valmistettu kalsiumpan..
B6-vitamiini eli pyridoksiini
B6-vitamiini eli pyridoksiini on vesiliukoinen vitamiini ja se toimii antioksidanttina. Se..
B7-vitamiini eli biotiini
Biotiini on vesiliukoinen vitamiini. Se tärkeä osa entsyymiä, joka hajottaa rasvoja, hi..
B9-vitamiini eli folaatti
Folaatiksi kutsutaan ruuan eri folaatteja (luonnossa on yli 100 erilaista folaattia) ja s..
BCAA aminohapot
Proteiinien historia liittyy modernin kemian kehitykseen. Yhteistyössä ruotsalainen Berz..
Beta-Karoteeni
beta-Karoteeni kuuluu karotenoideihin, jotka ovat keltaisia, oransseja ja punaisia kasvipi..
Boswellia serrata
Boswellia serrata Roxb. Excolebr kuuluu perinteisiin ayurveda-lääkekasveihin (franki..
Bromelaiini
Bromelaiini on proteiineja pilkkovien entsyymien yhdistelmä, jota on ananaksessa (Ananas ..
C-vitamiini
C-vitamiini on yksi suosituimmista ja tunnetuimmista vitamiineista. C-vitamiini on vesiliu..
CLA
CLA eli konjugoitu linolihappo (CLA = Conjugated linoleic acid) on ryhmä välttämättöm..
Camelina (ruistankio eli kitupellava)
Ruistankio eli kitupellava (Camelina sativa) on tavallisesti yksivuotinen, keltakukkainen ..
Chia
Chia (Salvia hispanica L.) on yksivuotinen siemenkasvi, joka on kotoisin eteläisestä..
Chlorella
Chlorella (Chlorella vulgaris) on yksisoluinen, sinivihreä makean veden levä. Chlore..
D-vitamiini
D-vitamiinia sanotaan aurinkovitamiiniksi, sillä elimistö valmistaa sitä auringosta (UV..
E-vitamiini
E-vitamiini on ryhmä rasvaliukoisia antioksidantteja, jota keho ei muodosta. Sitä on saa..
Entsyymi
Entsyymit ovat tyypillisesti proteiineja, jotka toimivat kemiallisten reaktioiden kiihdytt..
Eukalyptusöljy
Eukalyptukset ovat myrttikasveihin kuuluvia puita tai pensaita, joita tunnetaan n. 700 laj..
Fenkoli
Fenkoli eli saksankumina (Foeniculum vulgare) on monivuotinen koppisiemeninen siemenkasvi,..
Fluori
FLUORI, ruots. fluor, eng. fluoride, latin fluere = virrata
Fluori kuuluu halogeeneihin .. Lue lisää
Fosfatidylseriini
Fosfatidyyliseriini (fosfoseriini) on solukalvojen sisäpuolella oleva fosfolipidiyhdiste,..
Fosfori
Fosfori on ihmiselimistön toiseksi runsain kivennäisaine ja noin 85 % siitä on luustoss..
GABA
GABA eli gamma-aminovoihappo on aivojen tärkein aktiivisuutta hillitsevä välittäjäain..
Galanganjuuri
Isogalanga on Thaimaan, Indonesian ja Malaijin niemimaan kasvi, siellä tunnettu nimellä ..
Ginseng
Ginsengiä on käytetty Kauko-Idässä vuosituhansia erilaisten vaivojen hoitoon ja energi..
Glukosamiini
Glukosamiini on ihmisessä luontaisesti esiintyvä amino-monosakkaridi. Sitä tarvitaan su..
Greipinsiemen
Greipinsiemenuute saadaan greipin (Citrus × paradisi) siemenistä, kuorista ja me..
Guarana
Guarana (Paullinia cupana, P. sorbilis) on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jok..
Hainrusto
Luonnosta on löydetty monia angiogeneesiä estäviä aineita: berberiini, vihreä tee, ku..
Hevoskastanja
Hevoskastanja, Aesculus hippocastanum kasvaa jopa 15 m korkeaksi luonnonvaraisena Balkanin..
Humala
Humala (Humulus lupulus) kasvaa luonnonvaraisena laajalla alueella Euraasiassa ja Pohj..
Hunaja
Hunaja on mehiläisen (Apis mellifera) tuottama makea, viskoosi tuote.
Muinaiset kreik.. Lue lisää
Hyaluronihappo
Hyaluronihappo eli hyaluronaani on suurimolekyylinen mukopolysakkaridi eli glykosaminoglyk..
Inkivääri
Inkivääri (Zingiber officinale) on vanha maustekasvi, jota on viljelty jo monia tuhansia..
Inuliini
Inuliini on fruktaanien luokkaan kuuluva hiilihydraatti. Se koostuu hedelmäsokerista ja o..
Islanninjäkälä
Nimi islanninjäkälä tulee siitä, että sitä on kauan käytetty lääkkeenä Islanniss..
K-vitamiini
K-vitamiini on yleisnimi yhdisteille, joilla on veren hyytymistä edistävä aktiivisuus j..
Kalsium
Kalsium on elimistön yleisin kivennäisaine ja sitä tarvitaan lukuisissa elimistön nor..
Kamomilla
Kamomillaa on käytetty kansanperinteessä ja lääketieteessä rohtona antiikin ajoista l..
Kaneli
Kaneli on maustekasvi, jonka kuorta ja kukkia käytetään rohdoksena. Kanelilajeja on use..
Kanerva
Kanerva on Suomen luonnossa yleinen ja arkinen kasvi, jonka verhiö ja teriö ovat useimmi..
Kardemumma
Kardemumma (Elettaria cardamomum) on ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään..
Karnitiini
Karnitiini on aminohappo, jonka tehtävänä on kuljettaa solun sisällä rasvahappoja m..
Karnosiini
Venäläiset tiedemiehet eristivät lihaksesta karnosiinin jo vuonna 1900. Sitä on sittem..
Karpalo
Karpalo tai oikeammin isokarpalo on rentovartinen, suikertava 10-80 cm pitkä, mutta korke..
Kasvisterolit
Ravinnon tulee aina toimia ensisijaisesti optimaalisen sterolin lähteenä, mutta on vaike..
Kataja
Kataja, Juniperus communis,on ikivihreä 0,5-6m korkea pensas tai pieni puu, jonka neulas..
Kehäkukka
Kehäkukka (Calendula officinalis) on sukuun Calendula ja heimoon Asteraceae (asterikasvit..
Keramidi
Keramidit ovat pitkäketjuisia rasvoja, joita on kaikissa kasveissa ja eläimissä.
Rasv.. Lue lisää
Keratiini
Iho on ihmisen suurimpia elimiä. Ihon tarkoitus on suojella allaan olevia kudoksia mm. au..
Keto-orvokki
Keto-orvokki, Viola tricolor, kasvaa kuivilla paikoilla touko-syyskuun välisen ajan, erit..
Kofeiini
Kofeiini on keskushermostoa ja aineenvaihduntaa kiihdyttävä, piristävä puriiniemäs, ..
Koiruoho eli mali
Koiruoho eli mali, Artemisia absinthium, on monivuotinen, usein tyvestä puutunut maru..
Koivu
Suomessa yleiset koivulajit ovat rauduskoivu (Betula pendula syn. B. verrucosa), h..
Koliini
Koliini on kasvi-ja eläinkunnassa yleisesti esiintyvä rasvaliukoinen yhdiste.
Koliinia.. Lue lisää
Kollageeni
Kollageeni on aminohapoista koostuva säiemäinen, kierteinen proteiini jota esiintyy tuki..
Kromi
Kromia löytyy luonnosta monissa muodoissa. Hedelmämehut, täysjyvätuotteet, maksa, maap..
Kultapiisku
Kultapiisku, Solidago virgaurea, on Suomessa yleinen monivuotinen kasvi saaristosta tu..
Kumina
Kumina, Carum carvi,oli arvostettu mauste faaraoiden ajan Egyptissä. Ebersin Papyruks..
Kupari
Kurkuma
Kurkuma on melko uusi tulokas monien maustehyllyillä, vaikka sillä on jo vuosituhansien ..
Kurpitsansiemen
Kurpitsojen suku (Cucurbita) kuuluu kurkkukasveihin. Kurpitsan siemenet sisätävät runsa..
Kuusenkerkkä
Kuusiin kuuluu n. 40 lajia, jotka kasvavat pohjoisen pallonpuoliskon viileillä alueilla. ..
Kärsimyskukka
Kärsimyskukka, Passiflora incarnata, on noin viisi metriä pitkäksi kasvava köynnös, j..
Lakritsinjuuri
Lakritsinjuuri eli lakritsikasvin juuri (Glycyrrhiza Glabra Radix) on antiikin ajan tunnet..
Laventeli
Laventeli on hyvin yleinen viljelykasvi Keski- ja Etelä-Euroopassa ja siksi siitä onkin ..
Luteiini
Luteiini on karotenoidi (ksantofylli), luontainen väripigmentti, jota esiintyy runsaasti ..
Lykopeeni
Lykopeeni on kasvisten punainen karotenoidien ryhmän väripigmentti, joka antaa punaisen ..
MSM eli metyylisulfonyylimetaani
MSM (metyylisulfonyylimetaani) on luonnostaan esiintyvä rikkiyhdiste, jota esiintyy pieni..
Maarianohdake
Maarianohdake (Silybum marianum) on ollut rohdoskäytössä tuhansien vuosien ajan antiiki..
Magnesium
Magnesium on mineraali, jota on elimistössä noin 25 grammaa ja noin puolet siitä on luu..
Melatoniini
Aivoissa sijaitseva käpyrauhanen tuottaa melatoniinihormonia illalla ja yöllä kun on ri..
Melissa
Melissalla tarkoitetaan useimmiten melissojen sukuun kuuluvaa sitruunamelissaa (Melissa of..
Merilevä Jodi
Jodi on hivenalkuaine, joka eristettiin vuonna 1812 merilevästä. Se sai nimen värinsä ..
Mesiangervo
Mesiangervo eli niittymesiangervo (Filipendula ulmaria) kasvaa yleisesti koko Suomessa ko..
Muskottipuu
Muskottipuu (Myristica fragrans) on ikivihreä, kiiltävälehtinen puu, joka kasvaa lu..
Mustaherukka
Mustaherukka eli mustaviinimarja (Ribes nigrum) on meille tuttuakin tutumpi puutarhamarja,..
Mustaselja
Mustaselja, Sambucus nigra, kasvaa luonnonvaraisena Pohjois-Euroopassa enintään 10 m kor..
Mustikka
Mustikka (Vaccinium myrtillus L.) on kautta aikojen ollut suomalaisen kotiapteekin tä..
Mäkikuisma
Mäkikuisma, Hypericum perforatum on luonnonvarainen ja tehokkaasti levittäytyvä monivuo..
Neidonhiuspuu
Neidonhiuspuu (Ginkgo biloba) on maailman vanhimpia säilyneitä puulajeja. Se on yli ..
Nokkonen
Nokkonen (Urtica dioica) eli isonokkonen on polttavalehtinen monivuotinen luonnonkasvi..
Oliivinlehti
Öljypuu (Olea europaea) on öljypuukasvien (Oleaceae) heimoon kuuluva pienehkö puu, jost..
Oluthiiva
Oluthiivahiutaleet ovat inaktivoitua ja kuivattua Saccharomyces cerevisae-lajin hiivaa. In..
Omega-3 rasvahapot
Omega 3-rasvahapot ovat monityydyttymättämiä välttämättömiä rasvahappoja, kuten al..
Orapihlaja
Orapihlaja on ruusukasvien heimoon (Rosaceae) kuuluva kasvi. Elintarvikkeena käytetään ..
Oregano, mäkimeirami
Mäkimeirami, Origanum vulgare, viihtyy kuivahkoilla, aurinkoisilla ja mieluiten runsaskal..
Osterivinokas
Osterivinokkaan (Pleurotus ostreatus) nimi tulee siitä, että se on kaksikuorisen nilviä..
Pakurikääpä
Pellava
Pellava (Linum usitatissimum) on ikivanha viljelykasvi, joka jo 8000 vuotta sitten tun..
Peltokorte
Kortteet ovat monivuotisia sanikkaita ja kuuluvat itiökasveihin. Peltokorte kasvaa luonta..
Persilja
Persilja, Petroselinum crispum, on kaksivuotinen sarjakukkaiskasvi, joka luonnonvarais..
Pii
Pii on yleinen mineraali, jota välttämätön luiden, nivelten ja mukopolysakkaridien muo..
Piparminttu
Piparminttu (Mentha × piperita) on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on vesimin..
Porkkana
Porkkana (Daucus carota), kasvaa luonnonvaraisena kasvaa suuressa osassa Eurooppaa, Pohjoi..
Probiootit
Probiootit eli maitohappobakteerit ovat hyviä, eläviä bakteereja, jotka ylläpitävät ..
Propolis
Mehiläiset valmistavat propolista kasveista keräämistään aineista yhdessä omien ents..
Psyllium
Psyllium (Plantago ovata) on yleinen viljelykasvi, ja sitä viljellään lämpimissä mais..
Punahattu
Pohjois-Amerikan intiaanit uskoivat muinoin auringonhatun varastoivan terveyttä. Ilmaisus..
Punajuuri
Punajuurikas eli punajuuri (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. conditiva) on juurikkaan (B..
Punariisi
Punariisi syntyy kun hiivasieni Monascus purpureus Went kasvaa riisissä (Oryza sati..
Puolukka
Puolukka, Vaccinium vitis-idaea, kasvaa Euroopassa, Aasiassa sekä Amerikan pohjoisosissa...
Rannikkomänty
Rauta
Rauta on mineraali, jota tarvitaan hapen ja hiilidioksidin kuljettamiseen elimistössä. S..
Resveratroli
Resveratrolia on löydetty erityisesti punaisista ja sinisistä viinirypäleistä, sekä v..
Rohtosalkoruusu
Rohtosalkoruusu (Althea officinalis L.), muita käytettyjä nimiä ovat alteanjuuri, l..
Rosmariini
Rosmariini, Rosmarinus officinalis, on monivuotinen voimakastuoksuinen pensasmainen kasvi,..
Ruusujuuri
Ruusujuuri (Rhodiola rosea L.) kuuluu Crassulaceae-heimoon ja se on kukinnoltaan puoli..
Sahapalmu
Sahapalmu (Serenoa repens/Sabal serrulata) on kasvi, jonka kypsistä hedelmistä tehdään..
Sahrami
Sahrami on maustesahramin rihmamaisista, kuivatuista luoteista koostuva mauste. Se on koto..
Salvia
Salvia on huulikukkaiskasvien (Lamiaceae) laajin suku käsittäen 700-100 lajia, jotka..
Seleeni
Seleeni toimii useissa kehon entsyymeissä. Se suojaa elimistöä tulehdussairauksilta ja ..
Selleri
Selleri; Apium graveolens, luonnon oma diureeetti, on kaksivuotinen sarjakukkaiskasvi, jok..
Senna
Senna (Cassia senna L. ja C. angustifolia Vahl) on noin metrin korkuinen pensas. Senna on ..
Siankärsämö
Siankärsämö (Achillea millefolium L.) on tuttu ja yleinen kasvi lähes koko Suomessa. S..
Sinimailanen
Sinimailanen (Medicago sativa) eli alfalfa on yksivuotinen ruoho, jonka lehdet ovat kolmil..
Sinkki
Sinkki on metalleihin kuuluva välttämätön hivenaine, joka osallistuu yli 200 entsyymir..
Sipuli
Sipuli, keltasipuli, (Allium cepa), kepasipuli tai tavallisin nimike: tavallinen sipul..
Spirulina
Spirulina on mikroskooppisen pieni vieterimäinen makean veden levä, jota
viljellään mo.. Lue lisää
Ternimaito (Colostrum)
Ternimaito (Colostrum), joka tunnetaan myös nimillä ensimaito, juustomaito tai pihkamait..
Timjami
Timjami eli tarha-ajuruoho on voimakkani tuoksuinen ikivihreä tummanvihreälehtinen maust..
Tryptofaani
Tryptofaani (L-tryptofaani) on aminohappo, ts. proteiinin rakenneosa, jota on monissa kasv..
Tyrni
Tyrni (Hippophaë rhamnoides) on piikikäs,mutta hyvin koristeellinen marjapensas, jonka o..
Ubikinoni l. Koentsyymi Q10
Ubikinoni eli koentsyymi Q-10 (CoQ-10) on vitamiinin kaltainen antioksidanttinen aine, jot..
Vadelma
Vadelma (Rubus idaeus) on monivuotinen vatukoihin kuuluva puolipensas. Sen marjoja ja leht..
Valeriaana
Valeriaanaa (Valeriana officinalis) eli rohtovirmajuurta käytetään laajalti unettom..
Valkosipuli
Valkosipulin vaikutukset ulottuvat lähes koko kehoon varpaista aina hengitykseen saakka. ..
Vehnänoras
Vehnä on yksi maailman tärkeimmistä ruokaviljoista. Vehnänjyviä hyödynnetään muun ..
Vihersimpukka
Uudenseelannin viherhuulisimpukka (Perna canaliculus) eli vihersimpukka on äyriäinen..
Vihreä kahvipapu
Kahvia viljellään maailmassa eniten Brasiliassa, Vietnamissa ja Indonesiassa. Suurin osa..
Vihreä tee
Vihreä tee valmisteita tehdään teekasvin (Camellia sinensis) nupuista, lehdistä tai ku..
Viinirypäle on viiniköynnöskasveihin kuuluvien viiniköynnösten (Vitis vinifera) hedel..
Voikukka
Voikukka (Taraxacum officinale) on monivuotinen kasvi, jonka lehtiä ja juurta käytet..